極具文化特色的特許連鎖經營造就了“麥當勞王國”,它在世界范圍內的特許連鎖經營可能是最嚴格最科學最具文化色彩的。這也是麥當勞將本國經營文化根植于當地風情的又一大成功舉措!其嚴格性體現在取得連鎖經營資格的難度和苛刻。為了維護自己的形象,麥當勞堅持“高門檻”政策不動搖,除資金需求外,麥當勞對加盟者的選擇相當苛刻。在部分國家申請人員需具備在麥當勞工作10年以上的經歷。因為麥當勞認為10年時間可以充分了解一個人是否具備了相應的才能,能否找到足夠的資金,能否運營好一個店面。據說1999年麥當勞在臺灣地區上萬名申請者中只選擇了3名作為加盟者,難度可見一斑!其科學性體現在必須實行全球統一質量和衛生標準。對加盟者實施科學的監督與考核。麥當勞的加盟者必須具備以下四個條件:企業家的精神和強烈的成功欲望;有較強的商業背景,尤其是處理人際關系和財務管理的特殊技能;須參加培訓項目而且要全力以赴并可能在一年或更長時間才能完成;相應的財務資格。
在美國連鎖經營形式主要有兩種:一是分店直屬公司總部;另一是分店歸業主獨立經營。其中公司直接擁有的連鎖店僅占16%,84%是用個別業主聘員工。對這些服務總部分文不取,目的在于維護麥當勞品牌;另一方面總部對所有分店經理要進行培訓,學習科學控制,控制質量和用料方法,直到每一個經理對當天生產的每一個漢堡包能賺多少錢掌握得準確無誤為止。同時總部的質量控制部對各分店經常進行突擊性質量檢驗以保證麥當勞招牌光輝不滅、聲譽不減。